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厚切酸奶培训

时间:2021-08-10 16:25人气:编辑:admin

【摊位系列】

徐水特色小吃培训项目:陕西凉皮、特色烤面筋、铁板鱿鱼、脆皮香蕉、脆皮玉米、鸡蛋汉堡、章鱼小丸子、鸡汁豆腐、钵钵鸡(冷串串)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、糖葫芦、营养粥、风味炸串、炸鸡排、摊位凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐、绝味鸭脖、各类饮品、思慕雪、莫西多、港式甜品等摊位小吃培训。

厚切酸奶,甜而不腻,冰冰凉凉特过瘾!

【厚切酸奶培训内容】
1、准备350克的淡奶油,加入白糖、挤入几滴柠檬汁;
2、打发至浓稠的状态即可;
3、然后把酸奶加进去拌均匀;我这里用的是浓稠的无糖酸奶,如果是买的有糖酸奶,就要酌情减少糖的用量;
4、拌好的酸奶糊分成3等份,原味的可以加入芒果粒,想吃浓郁的口感可以加入芒果泥拌均匀;
5、最后倒在模具盒子里,表面再撒点芒果颗粒,密封冷冻4个小时以上;
6、300克草莓,加入30克白糖、1/3个柠檬汁,熬成浓稠的草莓酱;第二份加入放凉的草莓酱拌均匀;
7、倒在模具盒子里,表面摆上对半切开的草莓,蓝莓、坚果碎,密封冰箱冷冻4小时以上;
8、第三份加入奥利奥碎,拌均匀,倒在模具里面,上面铺上整个的奥利奥,水果和坚果就可以;冷冻4个小时以上;
9、冷冻之后,切成小块就可以,吃多少拿多少出来,夏天必吃雪糕更健康,甜而不腻,冰冰凉凉特过瘾!

【厚切酸奶学习时间】

约2_3天左右,包教包会,不限制学习时间,学会为止。

【厚切酸奶学习方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。

2.随到随学,亲手操作,手把手教学,培训小吃的学校,包教包会,时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。

【小吃培训的服务】

1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;

2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;

3、26年历史,八家连锁学校,师资雄厚;

4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;

5、随到随学,免费住宿;

6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。

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